Un lettore mi ha inviato un quesito alquanto insolito tramite mail, il quale rappresenta tuttavia una curiosità che probabilmente molti appassionati vorrebbero sapere: i pesci rossi sono commestibili?

Augurandomi ovviamente che in pochi abbiano immaginato le proprie carpe koi o i propri pesci rossi arrostiti, lessati, con la maionese o con le patate… beh, i pesci rossi non sono degli animali commestibili; o meglio, potenzialmente lo sono, così come ogni essere vivente, ma le loro carni sembrano essere veramente disgustose, tanto da aver fatto subito abbandonare l’idea a chi si è cimentato nel voler scoprire questa nuova pietanza!

Oltre al pessimo gusto c’è da considerare che i pesci rossi sono ricchissimi di spine e di lische, anche molto piccole, dunque anche la pulizia dello stesso pesce sarebbe problematica, senza considerare il fatto, alquanto evidente, che un pesce rosso ha di norma dimensioni ridotte, dunque ce ne vorrebbero davvero tanti per una mangiata come si deve.

Quindi… alleviamo i nostri bellissimi pesci rossi solo per il piacere di ammirarli e di far vivere loro una vita quanto più possibile simile a quella in natura.